Se faire plaisir sans trop de calories
Pancakes
Pour 5/6 pancakes
– 1 oeuf
– 1 banane
– 70 g de flocons d’avoine
– 2 cas de lait ou lait végétal
– 1/2 car de levure
Idéal pour le petit déjeuner ou le goûter, servi avec quelques fruits
Gâteau au chocolat
et à la courgette !
Pour 4 personnes
– 133 g de chocolat (noir)
– 120 g de courgettes cuites
– 2 oeufs
– 40 g de miel
– 66,5 g de farine
– 2/3 sachet de levure
Les étapes
1. Faire cuire les courgettes dans l’eau bouillante pendant 12 minutes, les égoutter et les mixer.
2. Préchauffer le four à 180°C
3. Faire fondre le chocolat puis y ajouter les courgettes.
4. Mélanger les oeufs, le miel puis le chocolat/ courgettes, farine et miel.
5. Faire cuire 25 minutes à 180°C.
`Banana bread ( allégé en sucre)
Pour 6 personnes
– 2 bananes + 1 pour le dessus
– 2 oeufs
– 200 g de farine
– 80 g de sucre
– 100 ml de lait
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
Les étapes
1. Préchauffer le four à 165°
2. Mélanger la farine, le sucre, le sel, levure chimique et les oeufs
3. Ajouter les bananes préalablement coupées en petits morceau et le lait
4. Faire cuire à 165° pendant 55 à 60 minutes ( à surveiller)
Yummy !
